Chez Gulia : Notre maison d’hôtes à Karakol

Un séjour à Karakol n’est pas seulement l’occasion de remonter l’histoire du Kirghizistan et de faire certains des plus beaux treks du pays : on peut aussi y découvrir une autre culture, celle des Dungans. Cette minorité musulmane chinoise vit depuis longtemps dans l’est du Kirghizistan mais garde ses traditions.

Gulia, notre hôte à Karakol, est Dungan et se fait un plaisir de partager sa culture avec ses invités. Sa jolie maison de style Dungan vous invite dans un autre monde. Les chambres sont très propres et confortables, avec une salle de bain privée.

C’est surtout pour sa cuisine que l’on adore Gulia, qui est toujours souriante. On y mange de la cuisine traditionnelle Dungan, et Gulia propose toujours plusieurs plats pour que ses invités puissent goûter à tous les délices de son peuple.

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