Comme son nom l’indique, « Center Plov » est le lieu idéal pour déguster un plov lors de votre séjour à Bichkek. Ce plat traditionnel de l’Asie centrale est un classique à ne pas manquer lors de votre voyage au Kirghizistan. Fait de riz, carottes, oignions et viande frits, il aborde des recettes différentes selon les régions.
Vous retrouverez plusieurs variétés de plov à déguster dans ce restaurant, variant selon le type de riz utilisé et les ingrédients (certains, par exemple, sont servis avec de la grenade ou du raisin sec). Profitez de votre repas pour voyager en Asie centrale !
Evidémment, vous pourrez également y déguster d’autres plats locaux et européens si vous n’êtes pas un fan de plov. Il existe plusieurs restaurants de cette chaîne à Bichkek.